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皇家赌场集团承办省直工会厨艺技能大赛获得圆满成功

来源:河北旅游投资集团发布日期:2018-08-31 17:45:00

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为大力弘扬“工匠”精神,进一步提升省直单位职工食堂餐饮水平,8月30日,由集团企业工会承办的首届省直厨艺技能大赛在国源朗怡酒店顺利拉开帷幕。省直工会主任孙长虹、副主任郑晔,省总工会劳动和经济工作部副部长郝建良,集团工会主席卫俊萍,省饭店烹饪餐饮行业协会常务副会长兼秘书长俞静等出席大赛。来自省直单位食堂的21支代表队、近百名选手参加比赛。

开幕式上,各参赛队服装统一、队伍整齐、口号响亮,选手们各个精神饱满,热情高涨,充分展现了省直食堂人的风采。集团世纪大饭店的象形渔网和国宾大酒店的龙腾盛世刀工绝活展示,引来各参赛队伍及观众的阵阵掌声。002.jpg

厨艺大赛分为中餐热菜、创意凉菜、中餐面点三个项目。比赛中,来自各单位的“炊事高手”互不相让,纷纷亮出绝艺,一决高下。灶台前蒸、炸、煎、炒,展示了不凡的巧手厨艺。经过精心烹调与制作,一道道精美的菜肴呈现在评委和观众的面前。大好河山、龙舟献宝、如意花拌、翠竹节节高等等,如同一个个精美的工艺品。

经过一天紧张的比赛角逐,最终世纪大饭店勇夺厨艺大赛桂冠,摘得团体一等奖,世贸广场酒店、国宾大酒店在单项比赛中也获得了优异的名次。

省直工会领导和各参赛队伍纷纷表示,澳门皇家准备充分、精心细致,为选手的充分发挥创造了良好的条件。

(房地产企业 文/李珂然 图/武军、刘力)


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