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企业动态

正定县“餐饮服务食品安全提标提质约谈会议”在石家庄云瑞酒店召开

来源:石家庄云瑞酒店发布日期:2019-04-02 08:42:29

近日,石家庄云瑞酒店圆满完成了正定县“餐饮服务食品安全提标提质约谈会议”的接待任务。此次会议由正定县委有关领导同志亲自调度,市场监督管理局承办,正定县所有餐饮企业的负责人、厨师长参会。

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食品安全逐渐成为关注的焦点,食品安全管理提标提质是餐饮行业发展的趋势。在皇家酒管企业外派管理团队入驻酒店后,将酒管集团的管理体系与4D食品安全现场管理体系相结合形成云瑞酒店的现场管理法,严格实行各项食品安全管理制度,在正定县各级检查中均得到高度认可,树为当地餐饮业的标杆。为确保此次会议接待的高标准、高质量,接到会议通知后,酒店在第一时间进行工作部署和安排,各部门积极行动,打造了讲解员,为参观的同仁现场讲解厨房的工作标准、工作流程及各岗位的创新亮点。为这次会议制作的专题宣传片,让参会人员更加直观详细地了解到云瑞酒店的基本情况及厨房管理,为各参观企业提供了经验借鉴。

 (石家庄云瑞酒店 文/殷敏娜 图/王晓琳)

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