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员工天地

国宾选手赛前训练如火如荼

来源:国宾大酒店发布日期:2017-10-11 17:12:23

为了做好澳门皇家技能大赛的参赛准备,国宾大酒店成立了工作调度小组,制定了演练方案,明确时间节点,责任落实到人,各参赛选手都投入到了如火如荼的训练当中。

酒店从餐饮部、房务部选拔精兵强将,制定了周密的训练计划,各位选手放弃休息时间,加班加点进行摆台、雕刻、刀工、面点、中式铺床、宴会设计、夜床设计等训练。训练过程中,酒店领导及相关部门经理对大家的训练给予了全力的支撑和帮助。

此次技能大赛,各部门把技术比武活动和日常工作有机结合,强化对各阶段、各环节的充分准备,使干部职工进一步熟练掌握了理论常识和服务技能,提高了思想素质、业务能力和服务水平,达到了内强素质,外树形象,提升酒店全员整体素质的目的。

(国宾大酒店 文/李峥 图/武军)

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