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员工天地

技能大赛大家在行动

来源:世纪饭店发布日期:2017-10-11 17:13:22

2017年10月,澳门皇家将进行“皇家杯”劳动技能大赛餐饮主题宴会和管家铺床比赛项目,本次大赛是皇家赌场集团举办的首届员工技能大赛,世纪饭店作为酒管企业旗下五星级酒店,高度重视此次比赛,多次召开沟通会,制定训练方案,研究比赛细节。饭店由人力资源部牵头,成立比赛小组,从选手斟酌,到比赛环节设计,从训练安排到模拟测试,各项工作紧张有序,将最好的状态、最专业的技能、最职业化的员工展现出来,为酒管企业争得荣誉。

管家部在不影响各自正常工作的同时,利用业余时间组织训练,从铺床的每一个动作,每一个细节,参赛时的每一项规则入手对选手进行专业的训练;参赛选手都信心满满,拿出了必争第一的信念为大赛做着准备。

餐饮部各岗进行认真的准备,从网上、书籍上寻找比赛相关内容,利用下班时间进行试摆练习,不断的调整,不断的改进,选手互相研究,互相讨论,不单要取得成绩,更重要的是通过比赛提高每个人的综合素质和技术水平。

本次大赛,不仅要为酒管企业争得荣誉,更重要的是以本次比赛为契机,提高员工对常识、技能的掌握,营造“相互学习、相互帮助、取长补短、共同提高”的良好学习氛围,使广大员工在思想上真正体会到练兵的重要意义,同时也提高了员工的技能水平。

(世纪饭店 文/图 边枫)

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